Ervas
Hissopo
| Nome científico: Hyssopus officinalis |
| Outros nomes: Erva-sagrada |
| Outros idiomas: Hyssop (inglês), hysope (francês), hisopo (espanhol), issopo (italiano), ysop (alemão) |
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Características: Planta herbácea, de caule ramificado, com muitas folhas, e flores rosadas ou violetas. As folhas são apreciadas na culinária como aromatizante. |
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Efeitos medicinais: Tem funções anti-séptica, antiespasmódica, estimulante e tônica. |
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Usos: Em geral, as folhas são usadas em saladas, sopas, ensopados e carnes. As folhas desidratadas são usadas pela indústria de bebidas para aromatizar licores. Não é recomendada para gestantes, hipertensos e epilépticos. |
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Forma de venda: Podem ser encontradas frescas ou desidratadas. |
