Ervas
Louro
| Nome científico: Laurus nobilis |
| Outros nomes: Loureiro, louro-comum |
| Outros idiomas: Laurel ou bay tree (inglês), laurier (francês), laural (espanhol), alloro (italiano), lorbeer (alemão) |
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Características: Árvore de grande porte, com caule ereto e de casca lisa, folhas duras e brilhantes, flores pequenas e amareladas. Apenas suas folhas são usadas como condimento. |
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Efeitos medicinais: O louro possui propriedades anti-séptica, calmante, desodorante e estimulante. |
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Usos: É usado para condimentar caldos, carnes, ensopados, sopas, marinadas, e refogados. A folha deve ser retirada após o cozimento para não azedar a comida. |
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Forma de venda: As folhas podem ser encontradas frescas ou secas, vendidas a granel, embaladas em saquinhos ou em potes. |
