Receitas
Ingredientes- 8 aspargos frescos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC (forno médio). Em uma assadeira, coloque os aspargos em uma só camada, regando com o azeite e polvilhando um pouco de sal e de pimenta. Leve ao forno por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos aspargos.
Assim que estiverem macios, regue com o vinagre e volte ao forno por mais 1 minuto. Retire os aspargos da assadeira, polvilhe com o parmesão e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 min
Execução: fácil
Custo: moderado
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