Receitas
Ingredientes- 8 batatas médias bem lavadas e com casca
- 16 ramos de ervas variadas - alecrim, salsinha, manjericão, tomilho, sálvia
- azeite o quanto baste para forrar o fundo da assadeira
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o forno a 220ºC (forno quente). Forre o fundo de uma assadeira média com uma camada fina de azeite. Polvilhe sal, pimenta e misture bem.
Com uma faca afiada, corte as batatas ao meio no sentido do comprimento. Pressione um ramo de ervas sobre a face interna de cada metade e imediatamente posicione-a sobre a assadeira, com o lado cortado para baixo.
Leve as batatas ao forno por aproximadamente 35 minutos, até que estejam macias e com as bordas bem douradas. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1h
Execução: muito fácil
Custo: barato
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