Guacamole
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- pimenta vermelha picada
- azeite de oliva
Modo de preparo
Amasse o abacate com um garfo e misture todos os temperos. Guarde na geladeira por duas horas coberta com plástico filme.
Para servir, coloque sobre alfaces e enfeite com pepino picado.