Receitas
Ingredientes
- picanha
- óleo
- sal grosso
- alho cortado em fatias
Modo de preparar
Corte a picanha, juntamente com a gordura, em pedaços de 2 cm de espessura, aproximadamente.
Pincele os pedaços com óleo e polvilhe-os com sal grosso e alho. Coloque os pedaços num espeto duplo.
Leve para churrasquear em altura média, em braseiro forte Sirva acompanhada dos molhos vinagrete e cebolete.
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