Receitas
Ingredientes
- ½ kg de ameixa-preta
- Pedacinhos de queijo cheddar
- Provolone ou edam
- Tiras de bacon
Modo de fazer
De véspera, coloque as ameixas de molho na água. No dia seguinte, pré-aqueça o forno.
Escorra as ameixas e seque-as bem. Faça um corte horizontal em cada uma para retirar o caroço. Recheie-a com pedacinhos de queijo. Depois, enrole cada uma com uma tirinha de bacon e prenda com um palito.
Arrume-as numa asadeira e leve ao forno para que o queijo derreta e o bacon toste. Sirva os enroladinhos bem quente.
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