Receitas
com carciofini e formaggio
Ingredientes
(para quatro pessoas)
2 endívias
Coração de alcachofra suficiente para intercalar sobre as folhas de endívia
Folhas de manjericão
Limão
Azeite
Sal
Modo de fazer
Corte os corações de alcachofra ao meio e o queijo em pequenos cubos.
Distribua as folhas de endívias no prato.
Intercale sobre as folhas de endívia pedaços de queijo e alcachofra cortados em cubinhos.
Tempere com sal, limão e regue com óleo extravirgem de oliva.
Enfeite com folhas de manjericão.
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