Receitas
Ingredientes
1 litro de suco de laranja coado
500 g de açúcar
7 ovos inteiros passados na peneira
Cravo e canela a gosto
Modo de preparo
Ferva o suco de laranja com o açúcar. Acrescente o cravo e a canela. Quando estiver em ponto de fio, jogue bem devagar os ovos passados na peneira. Não mexa mais. Deixe ferver por mais 20 minutos. Espere esfriar e coloque em compoteira. Sirva bem gelado e com queijo.
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