Bombons de uva

Ingredientes

500 g de chocolate ao leite para derreter
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher de sobremesa de maisena
3 cachos grandes de uvas itália
Fôrma para bombons


Modo de preparo

Cozinhe o leite condensado, as gemas e a maisena em fogo brando até descolar do fundo da panela. Coloque a massa para esfriar na geladeira.

Lave as uvas e corte os cabinhos (não arranque).
Seque-as bem.

Passe um pouquinho de manteiga nas mãos e encape as uvas com a massa.

Encha a fôrma com chocolate ao leite derretido e temperado. Vire-a de cabeça para baixo para escorrer o excesso, formando apenas uma casquinha de chocolate. Leve à geladeira por seis minutos.

Coloque as uvas encapadas como recheio nos bombons, cubra com chocolate, limpe o excesso e leve à geladeira até a fôrma ficar opaca.

Desenforme e embrulhe apenas no dia seguinte.