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Bolo de creme de leite

Ingredientes

- 3 ovos
- 1 tablete de margarina (100 g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (não   muito cheias)
- 2 xícaras (chá) de farinha
  de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento
  em pó
- 1 lata de creme de leite
  com soro
- 1 colher (sopa) de amido
  de milho

Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Adicione a farinha e o amido de milho. Misture bem.

Junte o creme de leite e bata mais um pouco. Incorpore levemente as claras em neve e, por último, o fermento. Se quiser, adicione uvas passas.

Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC) e pré-aquecido.

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