Receitas
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha
de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 1 folha de couve para ficar uma massa verdinha
Recheio
- 2 pés de alface cortado em tirinhas
- maionese
Modo de preparo
Massa
Bater tudo no liquidificador. Frite as panquecas do modo tradicional. Reserve.
Montagem
Coloque uma folha de panqueca aberta em um prato. Passe maionese e cubra com um pouco de alface. Coloque outra folha de panqueca aberta por cima, repetindo a operação até ficar na altura que desejar, formando uma torre de panquecas. Coloque o restante da alface ao redor, enfeitando. Sirva gelado como salada. É uma delícia!
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