Bacalhoada
receita do chef Valderi Gomes, dos restaurantes A Bela Sintra e TrindadeIngredientes:prato de bacalhau da Páscoa
tomate
cebola
pimentão
batata
Modo de preparo:Cozinhe as batatas e refogue a cebola e o pimentão. Disponha os ingredientes cortados em camadas em uma assadeira, junto com o bacalhau do prato originalmente consumido na Páscoa. Leve ao forno apenas para esquentar.