Receitas
do restaurante Los Molinos
Ingredientes:
8 camarões grandes (previamente cozidos al dente e limpos, cortados ao meio)
½ cabeça de alho picado
½ cebola cotada em rodela
50 ml de azeite
200 ml de molho de tomate
pó de pimentão; colorau
1 cálice de vinho branco
10ml Jerez
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, acrescente o molho de tomate, os oito camarões e deixe cozinhar por um período de 10 minutos. Depois de cozido, acrescente o Jerez. Sirva acompanhado de arroz branco.
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