Receitas
Ingredientes:
500g de alho poró
água
hortelã
sal marinho a gosto
Modo de preparo:
Cortar o alho poró em rodelas e colocar em uma panela com água fervente o suficiente para cobrí-los. Deixar cozinhar até que fiquem bem macios. Bater no liquidificador colocando a água do cozimento até adquirir a textura desejada, junto com algumas folhas de hortelã. Adicionar sal a gosto. Servir fria com hortelã bem picadinha e um fio de azeite.
Rendimento:
500ml (80Kcal) ou duas porções de 250ml (40kcal)
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