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Curau brullé


Ingredientes:
2 latas de milho
1 lata medida de leite
1/3 de lata de leite condensado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe.
Leve para ferver em uma panela. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe encorpar. É bem rapidinho, pois o milho tem seu próprio amido.
Salpique com açúcar e canela em pó e queime esta camada de açúcar e canela com um maçarico de cozinha.



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