Receitas
Ingredientes- 2 pepinos pequenos
- 1 maço de hortelã fresco
- 1 copo de coalhada natural
- sal e azeite
Modo de preparo
Descasque os pepinos deixando três tiras finas da casca e fatie em rodelas. Arrume em uma travessa e tempere com sal e azeite. Triture com a faca o maço de hortelã e salpique por cima das fatias de pepino meia quantidade da hortelã, despeje o copo de coalhada por sobre as fatias de pepino, salpique o restante da hortelã e sirva.
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