Receitas
Ingredientes
- 5 folhas variadas (3 amargas e 2 doces), pode ser alface, rúcula, agrião ou radicchio
- pedaços pequenos de frutas variadas (fica muito bom com mangas, uva e caju)
- lascas de beterraba e cenoura para colorir
- molho vinagrete
- queijo brie (o redondo, que tem casca em todos os lados)
- mel
- crouton e castanha
Modo de preparar
Esquente o queijo brie por dois minutos no microondas ou na grelha (retire quando o queijo estiver inchado, antes de estourar). Em um prato arrume as folhas, frutas e verduras hamorniosamente e tempere com o molho vinagrete. Junte o queijo brie ao lado das folhas e derrame mel por cima. Por útimo, jogue croutons ou castanhas para ficar mais crocante.
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