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O premiado barman Souza, do Veloso Bar (www.velosobar.com.br), na Vila Mariana, em São Paulo, ensina a preparar uma caipirinha de limão com gengibre e cravo. Outras receitas em UOL Receitas e Restaurantes.

INGREDIENTES
1 limão médio taiti
2 colheres de sobremesa de açúcar
2 colheres de gengibre ralado
6 cravos
50 ml de cachaça

MODO DE PREPARO
Em um copo médio (240 ml) coloque o limão (cortado em fatias e sem miolo), o açúcar, o gengibre e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente o gelo, a cachaça, o cravo e mexa bem.

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