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O apresentador do "Receita Pop" (Rede TV) Márcio Werneck, participa de um desafio proposto pelo UOL e prepara entrada, prato principal e sobremesa para a ceia de Ano Novo com apenas R$ 20. Para dar conta de executar as tarefas em apenas 20 minutos, Werneck conta com a ajuda da Chef de cozinha do restaurante La Tasca, Miréia Vila Garcia. Veja outras receitas em UOL Receitas e Restaurantes.

ENTRADA - Salada de Alface com Grão de Bico
1 embalagem de grão de bico cozido (R$ 4,81)
1 tomate (R$ 1,13)
1 cebola (R$ 0,36)
1/2 maço de hortelã (R$ 0,75)
1/2 pé de alface (R$ 0,75)

Corte em pedaços o tomate, a cebola e a hortelã e misture com o grão de bico. Tempere com azeite, vinagre e sal, como se fosse vinagrete. Jogue por cima das folhas de alface.

PRATO PRINCIPAL - Salmão com Purê de Maçã
1 Filé de salmão (R$ 7,60)
2 maçãs (R$ 0,66)
Bolacha de água e sal (R$ 0,84)
25g de nozes (R$ 1,35)
1/2 maço de salsinha (R$ 0,75)
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Manteiga

Tempere o salmão com sal e pimenta do reino. Quebre grosseiramente a bolacha de água e sal e as nozes, adicione salsinha picada e misture com uma colher de manteiga. Em seguida, coloque esta "pasta" em cima do peixe. Regue o salmão com um fio de azeite e leve ao forno médio por 15 minutos. Para o purê: descasque duas maçãs e corte em pedaços. Coloque em uma panela com água fervente e deixe até amolecer. Amasse com um garfo e leve para uma frigideira com um pouco de manteiga para perder parte da água.

SOBREMESA - Morango ao Vinho do Porto
½ caixa de morango (R$ 1,00)
1 cálice de vinho do Porto (não foi adicionado à lista de compras)

Corte os morangos ao meio e coloque em um recipiente com o vinho. Leva para geladeira.

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