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A atriz Maria Fernanda Cândido apresenta o restaurante Le Poème, e o empresário e chef Petrit Spahija ensina a preparar o prato servido pelo restaurante durante a Restaurant Week, em São Paulo, de 31 de agosto a 13 de setembro.

Ingredientes:
200 gramas de filé de pargo
2 mandioquinhas médias
creme de leite fresco
250 gramas de ovas de caviar
azeite condimentado com trufas brancas
ciboulette e salsinha crespa
sal
maçarico

Veja a transcrição completa da receita aqui.

Site oficial do restaurante Le Poème.

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