Saiba como manter a dieta na Páscoa e ainda perder 3 quilos

A Páscoa é um período muito complicado para quem quer manter a dieta na linha. Mesmo que você se controle para não comprar chocolates, sempre vai ganhar alguns. Para auxiliar aqueles que querem manter a forma mesmo na Páscoa, selecionamos dicas para a escolha dos chocolates e uma dieta de uma semana para quem quer emagrecer e não abre mão de aproveitar o que a Páscoa tem de melhor.

Segundo a nutricionista Adriana Fanaro, do Ibeco, devemos dar preferência aos chocolates com uma porcentagem de cacau maior, como, por exemplo, os de 70%. Os chocolates ao leite são pobres em nutrientes, além de serem ricos em gordura saturada. Uma dica é sempre prestar atenção à quantidade de gordura saturada, ela deve compor menos de 10% da nossa ingestão diária recomendada.

A tabela nutricional existe para auxiliar o consumidor em suas escolhas, preste atenção na quantidade de calorias e gorduras totais. Muitas vezes os chocolates diet tem a mesma quantidade de calorias ou são até mais calóricos.

A maioria dos chocolates diet, teoricamente indicados para diabéticos, não contém açúcar, mas alguns possuem quantidade igual ou maior de carboidrato do que os normais, além da gordura, que muitas vezes é aumentada para manter o sabor sem o açúcar. Segundo a American Diabetes Association (ADA), os diabéticos devem prestar atenção à quantidade de carboidratos, pois são eles que aumentam a glicemia. Diabéticos ou não, todos devem prestar atenção às calorias e gorduras dos chocolates para não engordar.

Confira nosso guia com informações nutricionais dos ovos de páscoa e como interpretá-las

A nutricionista Adriana recomenda que o consumo do chocolate seja em um lanche isolado no dia, após 03 horas do almoço ou do jantar (de preferência). Ela explica que o chocolate contém cálcio que compete pela absorção com o ferro ingerido na refeição principal, podendo causar prejuízo nos níveis de ferro no sangue.

Para os interessados em ovos com substitutos do leite, como os de soja, ela diz que deve ser consumido com moderação. A soja é benéfica ao organismo, porém, quando misturada ao chocolate pode ser ingerida com grandes quantidades de gordura saturada, o que inativa sua função benéfica.

Antes de pensar em abusar da iguaria, Adriana conta que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda no máximo 50gr por dia de chocolate rico em cacau (com pelo menos 60% de cacau), por isso prefira sempre os chocolates mais amargos.

Confira o cardápio que a nutricionista do Emagrecentro, Vivian Goldberger, elaborou com 800 calorias que além de promover o emagrecimento, permite ingerir pequenas quantidades de chocolate para não ficar na vontade. É possível exterminar até 3kg em uma semana.

Cardápio para uma semana: