Vida saudável

Celíacos, este gadget promete revelar se sua comida é mesmo "glúten free"

Divulgação
Imagem: Divulgação

Do UOL

14/06/2017 15h11

Quem é celíaco sabe que jantar fora não é uma tarefa tão simples assim. Ainda que muitos restaurantes apontem alguns alimentos como “glúten free”, eles podem sim ter traços de trigo na composição, o que pode fazer com que a pessoa passe bem mal.

Para evitar isso, um gadget chamado Nima promete identificar quando o alimento contém traços de trigo. Ele tem um sensor com capacidade para detectar se a comida é ou não sem glúten. Para fazer o teste, basta colocar um pouquinho do alimento dentro de uma cápsula, colocá-la no sensor e esperar o resultado. O aparelho é pequeno e pode ser carregado para qualquer lugar facilmente.

Se o alimento estiver “glúten free”, uma carinha feliz aparece no sensor, caso contrário, a imagem de um trigo aparece no lugar.

De acordo com testes feitos pela própria equipe do Nima, 1 em cada 3 alimentos que são “glúten free” nos restaurantes, contém glúten e, dependendo do nível de intolerância da pessoa, um traço pequeno pode provocar desconfortos.

Mas o Nima tem algumas desvantagens, uma delas é o preço. O kit para iniciantes que é composto com o aparelho e mais três cápsulas de teste [elas não podem ser reutilizadas] custa US$ 279 dólares (aproximadamente R$ 915). A outra é que a loja deles só entrega o aparelho nos Estados Unidos.

ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}

Ocorreu um erro ao carregar os comentários.

Por favor, tente novamente mais tarde.

{{comments.total}} Comentário

{{comments.total}} Comentários

Seja o primeiro a comentar

{{subtitle}}

Essa discussão está encerrada

Não é possivel enviar novos comentários.

{{ user.alternativeText }}
Avaliar:
 

* Ao comentar você concorda com os termos de uso. Os comentários não representam a opinião do portal, a responsabilidade é do autor da mensagem. Leia os termos de uso

Escolha do editor

{{ user.alternativeText }}
Escolha do editor

do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
UOL Notícias
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
UOL Estilo
do UOL
do UOL
do UOL
UOL Estilo
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
do UOL
Topo