Estilo de vida

Wrap Apache

UOL Comidas e Bebidas

07/10/2009 17h15

Rendimento: serve duas pessoas

Ingredientes:
1 tortilha verde grande (cerca de 65g)
3 fatias finas de peito de peru light (cerca de 75g)
2 colheres de sopa de cenoura ralada fina (15g)
2 colheres de sopa de chutney de tomate ou de manga (25g)
Mix de verdes (alface americana, roxa e agrião), suficiente para cobrir o recheio (30g)

Modo de preparo:
Aqueça a tortilha rapidamente em uma chapa ou frigideira já quente.
Espalhe as fatias de peito de peru sobre a tortilha, acrescente o chutney e, por cima, a cenoura ralada.
Cubra todo o recheio com o mix de folhas verdes.
Enrole a tortilha, corte ao meio e sirva em seguida.

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